Nos 9 cuvées & ses millésimes

Nos vins de Chinon (rouge, rosé et blanc) se déclinent en trois gammes.
En fonction du millésime la sélection parcellaire définie l’une de celles-ci.

Noune en bulles

Cette méthode traditionnelle en rosé est issue, suivant la nature du millésime, de saignée et /ou du pressurage de cabernet franc.

Cépage : cabernet franc.

Terroir : Argilo-limoneux.

Vinification : Elaborée à façon, puis élevée pendant neuf mois minimums sur lattes, en cave de tuffeau sur les bords de la Loire.

Notes de dégustation : De fines bulles et un nez de petits fruits rouges et de pêche de vigne lui confèrent sa typicité.

Garde : A boire frappée dans les deux ans.

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