Nos cuvées & ses millésimes
Nos vins de Chinon (rouge, rosé et blanc) se déclinent en trois gammes.
En fonction du millésime la sélection parcellaire définie l’une de celles-ci.
Cuvée l’Émilie 2023
Un vin plaisir avant tout sans prise de tête, du raisin du raisin seulement du raisin. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins et également récompensé au concours des vignerons indépendants.
Cépage : Cabernet franc.
Terroir : Argilo-limoneux.
Vinification : En cuve inox, sans ajout de levures en préservant au maximum la typicité du terroir et du raisin.
Notes de dégustation : Au nez, une sarabande de fruits rouges, soutenue par des tanins souples.
Garde : 3 à 7 ans.
Millésimes : 2023.
